中小學(xué)食堂快檢室普及性方案【2022云唐制造】中小學(xué)食堂快檢室普及方案

更新時間：2021-12-22

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【云唐科器推薦•YT-SP-4】中小學(xué)食堂快檢室普及性方案→目前已廣泛用于在福建、浙江、山東、江蘇、廣西、云南、河北、河南、東北等檢測系統(tǒng)，并取得良好了效果。
　　云唐科技根據(jù)客戶標(biāo)準(zhǔn)要求，支持定制，精心提供檢測方案以供參考。云唐所生產(chǎn)的儀器均配有計量單位的認(rèn)證證書，符合國家的檢測標(biāo)準(zhǔn)，包教包會，免費(fèi)維修。【According to the customer's standard requirements, Yuntang technology supports customization and carefully provides detection schemes for reference. The instruments produced by Yuntang are equipped with the certification certificate of measurement unit, which meets the national testing standards, including teaching and meeting, and free maintenance for life.】

　　為了保證我們的食品安全，國家對于食品安全的監(jiān)管力度在不斷增加，需要檢測的食品項目也越來越多，食品安全檢測儀的種類很多，我們面對不同的食品可以選擇不同型號的檢測儀器，儀器操作簡單，同時能夠自主增加檢測項目，為保證我們的食品安全做出了巨大的貢獻(xiàn)。

　　云唐中小學(xué)食堂快檢室普及性方案制造精密，采用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)手段對食品中含有的有毒有害物質(zhì)進(jìn)行檢測，降低食品安全事故發(fā)生的風(fēng)險。是一款綜合檢測儀器可以對食品中的農(nóng)藥殘留、重金屬、吊白塊、甲醛、食品添加劑、獸藥殘留等檢測項目進(jìn)行檢測，同時儀器還預(yù)留其他項目檢測程序和端口，日后可根據(jù)實(shí)際需要自主增加檢測項目。

各類食品中主要的食品安全隱患及檢測項目：

食品類別	主要安全問題及檢測項目
糧食	農(nóng)藥、鼠藥、陳化糧、砷、鉛、鎘、汞、亞硝酸鹽、硼酸鹽、水溶性非食用色素、黃曲霉毒素B1
食用油脂	酸價、過氧化值、礦物油、桐油、大ma油、巴豆油、黃曲霉毒素B1
肉與肉制品	肉類鮮度、病害肉、注水肉、瘦肉精、萊克多巴胺、亞硝酸鹽、色素、細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌
水產(chǎn)品及水產(chǎn)制品	甲醛、雙氧水、砷、汞、孔雀石綠
乳與乳制品	新鮮度、蛋白質(zhì)含量、亞硝酸鹽、硝酸鹽、農(nóng)藥殘毒、砷、堿性物質(zhì)、硼酸鹽、甲醛、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、細(xì)菌總數(shù)、堿性物質(zhì)、淀粉和麥芽糊精、尿素、三聚氰胺
蛋與蛋制品	雞蛋鮮度、亞硝酸鹽、細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌、鉛
面粉、米粉及糕點(diǎn)類食品	鋁、吊白塊、二氧化硫、硼酸鹽、亞硝酸鹽、砷、黃曲霉毒素B1、大腸菌群、致病菌
豆類及制品	生熟豆?jié){或生熟豆粉、二氧化硫、鉛、砷、黃曲霉毒素B1、大腸菌群、致病菌
酒類	白酒中甲醇、果酒中色素、果酒中二氧化硫
飲料與冷飲	電導(dǎo)率、水溶性非食用色素、亞硝酸鹽、茶多酚、糖精鈉、苯甲酸鈉、甜蜜素、砷、細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌
罐頭食品	亞硝酸鹽、非食用色素、砷、汞、大腸菌群、致病菌
食糖	二氧化硫、水溶性非食用色素、砷、大腸菌群、致病菌
蜂蜜	酸度、淀粉和糊精、果糖和葡萄糖、蔗糖摻假、飴糖
調(diào)味品	食鹽中亞硝酸鹽、食鹽中碘、食醋中游離礦酸、食醋總酸、醬油總酸、醬油氨基酸態(tài)氮、味精中谷氨酸鈉、非食用色素、砷、汞、黃曲霉毒素B1
膨化食品和方便面食	二氧化硫、吊白塊、甲醛、酸價、過氧化值、亞硝酸鹽、黃曲霉毒素B1、細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌
蔬菜和水果	農(nóng)藥殘毒、亞硝酸鹽、硝酸鹽、砷、二氧化硫
食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)	熟食加工器具或餐飲器具潔凈度、食品加工消毒間消毒燈、消毒液有效氯濃度、食品中心溫度、煎炸油溫度、食品運(yùn)輸、儲存環(huán)境溫度
食品加工用水	濁度、砷、汞、鎘、鉛、鉻、氨氮、硝酸鹽氮、亞硝酸鹽氮、余氯、總余氯、二氧化氯、大腸菌群